Le Paris-Brest : un gâteau… sportif ! - The Paris-Brest: A... Sporty Cake! (Level A1-A2)
🎯 Audio & quiz included
Voici quelques expressions et mots de l'article à connaître qui vous permettront d'enrichir votre vocabulaire :
Here are some expressions and words from the article to know that will help you expand your vocabulary:
- célèbre : famous
- une roue de vélo : a bicycle wheel
- la pâte à choux : choux pastry
- praliné (amande et noisette) : praline (almond and hazelnut mixture)
- croustillant et très gourmand : crispy and very indulgent
- vient de : comes from
- la course : race
- en forme de : in the shape of
- très longue : very long
- environ : about / approximately
- les cyclistes roulent : cyclists ride
- la force : strength
- presque : almost
- la recette : the recipe
- reste : remains / stays
🥮 Article
Qu’est-ce que le Paris-Brest ?
Le Paris-Brest est un gâteau français très célèbre (famous).
Il est rond, comme une roue de vélo (a bicycle wheel).
Il est fait avec de la pâte à choux (choux pastry) et une crème au praliné (amandes et noisettes) (praline – almond and hazelnut mixture).
C’est un dessert sucré, croustillant et très gourmand (crispy and very indulgent).
Pourquoi ce nom ?
Le nom Paris-Brest vient de (comes from) deux villes françaises :
• Paris
• Brest
En 1891, il y a une grande course (race) de vélo entre Paris et Brest :
la course Paris–Brest–Paris.
Un pâtissier a alors une idée originale :
créer un gâteau en forme de (in the shape of) roue pour célébrer cette course !
La course Paris–Brest–Paris est très longue (very long) :
environ (about) 1 200 kilomètres !
Les cyclistes roulent (cyclists ride) jour et nuit.
C’est une course très difficile.
Le gâteau symbolise la roue du vélo.
Il représente l’énergie et la force (strength) des sportifs.
Aujourd’hui, le Paris-Brest est un classique des pâtisseries françaises.
On peut le trouver dans presque (almost) toutes les boulangeries-pâtisseries en France.
Il existe aussi des versions modernes :
• avec du chocolat
• avec de la pistache
• en version individuelle
Mais la recette (the recipe) traditionnelle reste (remains) la préférée !
📝 Quiz — Le Paris-Brest
Choisissez la bonne réponse, puis cliquez sur Vérifier mes réponses.
1) Le Paris-Brest est :
2) Pourquoi le gâteau est-il rond ?
3) La course Paris–Brest–Paris est :
4) Le Paris-Brest contient :
5) Aujourd’hui, on peut trouver le Paris-Brest :
Astuce : vous pouvez modifier vos réponses et cliquer à nouveau.
TRADUCTION:
What is the Paris-Brest?
The Paris-Brest is a very famous French cake.
It is round, like a bicycle wheel.
It is made with choux pastry and praline cream (an almond and hazelnut mixture).
It is a sweet dessert, crispy and very indulgent.
Why this name?
The name Paris-Brest comes from two French cities:
Paris and Brest.
In 1891, there was a big bicycle race between Paris and Brest:
the Paris–Brest–Paris race.
A pastry chef then had an original idea:
to create a cake shaped like a wheel to celebrate this race.
The Paris–Brest–Paris race is very long:
about 1,200 kilometers!
The cyclists ride day and night.
It is a very difficult race.
The cake symbolizes the bicycle wheel.
It represents the energy and strength of athletes.
Today
Today, the Paris-Brest is a French pastry classic.
You can find it in almost all bakeries in France.
There are also modern versions:
with chocolate,
with pistachios,
or as an individual portion.
But the traditional recipe remains the favorite.
